Anna Ventura. 1 de setembre, 2026, 12:34.
Les dues pastisseries de la Sàbat tornaran a obrir el proper 15 de setembre amb nous propietaris. Les pastisseries Sàbat del carrer de Santiago Rusiñol i la rambla de Ribatallada van tancar les seves portes a principis de juliol després de 75 anys d’activitat a Sant Cugat. El tancament es va dur a terme de forma sobtada perquè, segons van afirmar des de les pastisseries en un comunicat, es van veure “obligats a cessar l’activitat comercial” a causa de “dificultats sobrevingudes”.
Els nous propietaris, amb experiència en el sector, han incorporat part de l’antiga plantilla per afrontar aquesta nova etapa. El 15 de setembre, doncs, les pastisseries Sàbat tornaran a obrir les portes amb la mateixa marca i nom, però amb una mirada renovada. Sàbat no desapareix, sinó que emprèn un nou camí.
