(03/02/2022 – Redacció)
Carmen Rojo, filla predilecta de la ciutat i fundadora del restaurant El Mesón, va morir ahir dimecres 2 de febrer als 91 anys.
Rojo va néixer a Nava de Roa (Burgos) l’any 1930. Va arribar a Sant Cugat de ben petita. Amb el seu marit Juan Cervera van obrir el restaurant El Mesón el 22 de desembre de l’any 1964.
La inauguració d’aquest establiment a la plaça Octavià va significar un punt i a part en la història de la restauració de la ciutat. El Mesón es va omplir de personatges capdavanters de la cultura que es feia a Catalunya a finals del 60, entre ells el poeta Gabriel Ferrater.
L’any 2019 Carmen Rojo, juntament amb Montserrat Obiols, van ser nomenades filles predilectes de Sant Cugat. A l’acte Rojo no va poder assistir per motius de salut.
El funeral serà aquest divendres 4 de febrer a les 10h al Monestir.