Dental Valles Banner

Pebrots del piquillo farcits de tonyina



Per Maria Santaella

Pebrots del piquillo farcits de tonyina a càrrec de Maria Santaella

Ingredients:

Pebrots del piquillo
Tonyina en llauna
1 ceba grossa
1 dent d’all

Elaboració:

1. Sofregir la ceba ratllada i la dent d’all en una paella amb oli calent.

2. Quan la ceba estigui daurada, afegir la tonyina escorreguda. 

3. Remenar i deixar coure durant 5 minuts. Retirar del foc.

4. Quan el sofregit estigui fred, farcir els pebrots.

5. Just abans de servir, marcar els pebrots farcits en una paella i decorar amb una mica de sal gruixuda.

Deixa un comentari